势日益严峻，这从出率和房价的走势上明显反映出来以上海五星级酒店为例2006年前的几年出租率保持70%以上(2003年因非典除)，表明当时高市场尚于供应略显紧缺到供求基平衡的调整过程2007年起则开始下降，年中6823%降到60%以下，表明市场进入供过于求状态，且供余的“今晚报广告部”演出，把酒店的温泉西餐厅等产品打包售卖，带动了庭消费，大幅提升了酒店营收。在山东省旅游饭店协会会长何庄龙看来，从前几年的包价产品，到如今的向旅游之的其他业进行拓展，山东的酒店企业在以更加开放包容的心，极探索元化的经营方式和拓展更广阔的市场发展空间在这一进

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